北滾元宵，南包湯圓！湯圓和元宵的到底有什麼區別？

地域區別：俗話說「北滾元宵，南包湯圓」。北方主要吃元宵，南方主要是湯圓。
餡料的區別
湯圓：以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥為主。
元宵：以什錦餡兒、棗泥餡兒為主。什錦餡兒其實就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁混合一起。
製作工藝的區別
湯圓：做湯圓兒的過程，就像包餃子。需要先把糯米麵和好。然後做餡，再將面捏成片，把餡包在裡面，揉成球形狀即可。
元宵：是以餡為主的，先把餡做好，切成小塊，然後把餡放在盛有糯米麵的容器來回搖，外面裹上一層糯米粉。